Place aux goûts, aux produits du terroir et au raffinement!

A La Croix-Blanche, nous connaissons chacun de nos artisans-partenaires et ce depuis plus de 15 ans.

Nous partageons l’idée que le plaisir de nos clients passe d’abord par le respect du produit et son environnement. C’est pourquoi nous travaillons avec des artisans-partenaires locaux et de confiance, garant de qualité et de savoir-faire. Parce que nous aimons savoir ce que l’on mange, d’où ça vient et vous aussi! Notre cuisine se veut « maison », fraîche et évolue au gré des saisons.

Sans extravagance mais en alliant fins goûts et associations ingénieuses, nous mettons notre cœur à sublimer ces produits bruts, de façon raffinée, généreuse et sincère, comme une joue de (notre) grand-mère.

La Bière des Brasseurs

LA CROIX-BLANCHE SA
1725 POSIEUX

La Viande du Boucher

BOUCHERIE GALLEY SÀRL
1730 ECUVILLENS

Les Légumes du Maraîcher

BERNARD BÉCHEIRAZ
1725 POSIEUX

Les Fromages du Fromager

FROMAGERIE KOLLY
1728 ROSSENS

Le Pain du Boulanger

LE PÂTISSIER DE LA ROCHE
1634 LA ROCHE

Le Beurre du Laitier

LAITERIE PASQUIER
1740 NEYRUZ

Les Oeufs du Poulailler

LA FERME DES ARENEYS
1731 EPENDES

Les Pommes de Terre du Paysan

FAMILLE COTTING
1763 GRANDFEY

Les Tommes de Chèvre du Chevrier

FERME DE LA FIN DU CHÊNE
1652 BOTTERENS

Le Poisson du Poissonnier

FIDECO AG
3280 MURTEN

Les Meringues de la Gruyère

MEIER SÀRL
1667 ENNEY

Le Café du Torréfacteur

RACINE CAFÉ
1205 GENÈVE