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Carte Hiver 2014-2015
(dès le 11 déc 2014)

Réveillon 2014
(31 déc 2014, dès 19h30)

Menu 1er janvier 2015
(dès 12h)

Dîners dans le noir

A votre disposition

Brasserie 60 personnes
Restaurant 60 personnes
Salle Fribourg 25 personnes
Salle Bulle 12 personnes
Caveau 35 personnes
Jardin 100 personnes
Mezzanine 60 personnes

Nos horaires

Ouvert 7/7
Lun - Jeu 06h30 à 23h30
Ven 06h30 à 00h00
Sam 07h00 à 00h00
Dim 09h00 à 17h00
Grand parking gratuit à disposition

Brocante

Samedi 7h00 à 12h30
la-brocante.ch


"L'ancien relais de poste de Posieux, brûlé en 1990, a laissé place à un véritable monument contemporain à la gloire de l'hospitalité. De l'extérieur, rien ne transparaît. Mais une fois passée l'entrée, c'est un vrai village qui vous accueille, avec ses rues, ses passages couverts, ses passerelles et ses terrasses séparant les espaces. Car de l'espace, il y en a! Logé autour d'une magnifique cheminée de chalet, le restaurant se veut un lieu d'échange, convivial et chaleureux. Quelques pas et vous arrivez au bar de la brasserie. Vous pourrez y déguster une bière blonde, blanche, rousse ou brune suivant la saison tout en admirant les cuves cuivrées et peut-être ... le brasseur à l'oeuvre ! Quelques marches plus bas, une rôtisserie au feu de bois vous attend dans une authentique cave du 18ème siècle. Elle fera le bonheur des amateurs de chair et de bons vins. La cave du patron se laisse observer, approchez! Ici, la terre et le bois se marient. Les murs sont patinés et les planchers noueux. Les couleurs se mélangent et le temps s'arrête. La cuisine se veut dans le même esprit, authentique et créative, juste ce qu'il faut. Le cadre enchanteur du jardin se fera mélodie du bonheur. Passez quelques instants dans ce havre de paix, découvrez nos grillades au feu de bois et vous pourrez ensuite sereinement continuer votre chemin."

Mireille Galley


La brasserie Le restaurant Le caveau Les salles de conférences Les chambres
Le brassage Nos bières actuelles A l'emporter
La tradition Le Boucher