L'établissement



Un Vrai village qui vous

accueille

"L'ancien relais de poste de Posieux, brûlé en 1990, a laissé place à un véritable monument contemporain à la gloire de l'hospitalité. De l'extérieur, rien ne transparaît. Mais une fois passée l'entrée, c'est un vrai village qui vous accueille, avec ses rues, ses passages couverts, ses passerelles et ses terrasses séparant les espaces. Car de l'espace, il y en a! Logé autour d'une magnifique cheminée de chalet, le restaurant se veut un lieu d'échange, convivial et chaleureux.



Bar de la brasserie

Quelques pas et vous arrivez au bar de la brasserie. Vous pourrez y déguster une bière blonde, blanche, rousse ou brune suivant la saison tout en admirant les cuves cuivrées et peut-être ... le brasseur à l'oeuvre !

Quelques marches plus bas, une rôtisserie au feu de bois vous attend dans une authentique cave du 18ème siècle. Elle fera le bonheur des amateurs de chair et de bons vins.



Authentique et Créative

La cave du patron se laisse observer, approchez! Ici, la terre et le bois se marient. Les murs sont patinés et les planchers noueux. Les couleurs se mélangent et le temps s'arrête. La cuisine se veut dans le même esprit, authentique et créative, juste ce qu'il faut. Le cadre enchanteur du jardin se fera mélodie du bonheur. Passez quelques instants dans ce havre de paix, découvrez nos grillades au feu de bois et vous pourrez ensuite sereinement continuer votre chemin."
Mireille Galley

Actuel

 

Nous sommes là le samedi 1er août 2020 pour partager la célébration de notre fête nationale avec vous !

 

Chère cliente, cher client,

 

C'est avec un immense plaisir que nous pouvons à nouveau vous accueillir dès le lundi 11 mai 2020 aux horaires habituels.

Nous avons aménagé nos locaux afin de pouvoir vous recevoir en toute sécurité, selon les dernières dispositions légales COVID-19.

Dès le 6 juin 2020, nous pouvons à nouveau accueillir vos évènements jusqu'à 300 personnes, dans le respects des restrictions bien entendu !

Vous trouverez ici les dernières informations concernant les dispositions à prendre avant et pendant votre visite.

 

Toutefois quelques aménagements ont été nécessaires!

Bien que vous puissiez toujours déguster nos délicieux plats du jour à midi, notre carte du soir est désormais réduite.

 

Nous nous réjouissons de vous revoir bientôt,

 

Toute l'équipe de la Croix-Blanche

Bénichon 2020 - vendredi, samedi et dimanche 11-12-13 septembre 2020

 

Dîner dans le noir  (saison 2019/2020 et 2020/2021)

 

À votre disposition

  • Brasserie - 60 personnes
  • Restaurant - 60 personnes
  • Salle Fribourg - 25 personnes
  • Salle Bulle - 12 personnes
  • Caveau - 35 personnes
  • Jardin - 100 personnes
  • Mezzanine - 60 personnes

 

 

 

La brasserie

Le restaurant

Le caveau